Ingredienser (2 bröd)

• 7 dl vetemjöl
• 4 dl grahamsmjöl
• 2 dl grovt rågmjöl
• 1 tsk salt
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl hela torkade aprikoser
• 1 dl russin
• 1 dl hela hasselnötter
• 1 liter filmjölk
• 1,5 tsk bikarbonat
• 2 dl mörk sirap
• smör och ströbröd till formarna

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smörj och bröa två avlånga formar.
3. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Rör om så att det är väl blandat.
4. Blanda sirap och filmjölk i en annan bunke.
5. Häll sirapsblandningen över de torra ingredienserna och rör om med en slev tills det blir en kladdig smet.
6. Fördela brödet i formarna och grädda längst ner i ugnen i ca 60 minuter.
7. Ta ur brödet ur formarna direkt och låt svalna på galler under handduk

Brödet går utmärkt att frysa – jag brukar alltid göra dubbel sats!