Pyspunka och Chia-revansch

Någon kanske noterade att jag inte var helt imponerad av Chia-gröten häromdagen… Nu när jag har gjort som receptet faktiskt sade, det vill säga att blanda i bär och yoghurt och sedan toppa med honung, så blev det mycket bättre. Vi har nu ätit det några dagar och tycker att man står sig lika bra på Chia-gröten som på vår vanliga smörgås-frukost. Det kanske kan bli en ny vana ändå?

Inte nog med att den blåa gummihästen har drabbats av lågt lufttryck, när jag kom ut på morgonen var bilens ena däck helt platt. Jag har aldrig känt ett större behov av en egen kompressor än nu! Som tur var kom grannen till undsättning och pumpade i luft i däcket. Efter att ha låtit det stå ett tag så var det dock nästan lika tomt igen. Det var bara att stoppa lillan i vagnen, hämta domkraften och börja skruva däck. Som tur var jobbade frun hemma så jag kunde ta hennes bil till stan. Jag hann precis lämna in däcket på däcksverkstaden innan sångstunden.

Det är ganska intressant att titta på lillan under sångstunden. Hemma gör hon glatt rörelserna till många av sångerna, men när vi är bland folk verkar hon bli blyg. Hon sitter mest stilla i min famn och tittar på alla andra – med ett stort undantag! När vi sjunger ”En och två och tre indianer…” vaknar hon till liv och spelar ut hela sitt register. Världens sötaste lilla hjälte!

Frun tyckte att jag skulle låna en reseguide om New York på biblioteket när jag ändå var i stan. Sagt och gjort – när lillan hade somnat i bilen efter sångstunden smög jag in på biblioteket och frågade om hjälp. Senare fick jag reda på att jag hade lyckats pricka ”bibliotekariens dag” och det var ju inte illa eftersom bibliotekarien konstaterade att senast jag lånade en bok var 2006. Med en undflyende ursäkt om att det mest är frun som lånar böcker lyckades jag väl åtminstone delvis parera bibliotekariens lite nedlåtande kommentar ”men du läser mycket annars, eller?”. Frågan var väl inte helt omotiverad eftersom det var 10 år sedan jag var där. Jag tror att jag hinner komma över den lilla passningen innan det är dags för nästa besök på biblioteket år 2026 🙂

Jag hämtade upp det lagade däcket som tydligen hade haft en skruv i sig… Lite skruvande senare så var bilen redo för nya äventyr!

Boxern fyller 6 år idag. Han firades med en extra lång lunchpromenad i djupsnö och pannkakstårta med köttbullar som födelsedagsfika. För att göra tillställningen riktigt minnesvärd så fick han även nöjet att massakrera en urdrucken bag-in-box-kartong på kvällen. Jag vet inte vad som händer med honom när han får se en kartong men han blir mer än milt uppspelt. Jag tänkte ett ögonblick att han skulle få pussa mig innan han fick kartongen, men jag ångrade mig snabbt när pussarna mer liknade utfall.

lammytterfile

På kvällen lagade jag lammytterfilé med getostgratäng och rödvinssås. Efter en total felbedömning av tillagningstiden för gratängen och en snabb räddningsaktion för den alltför välredda såsen så blev resultatet till slut helt godkänt. Jag lägger upp receptet så fort jag har listat ut hur man ska göra såsen rätt 🙂

 

En reaktion på “Pyspunka och Chia-revansch”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *